امسال با کاهش توليد زعفران بازار آن نيز روزهاي متفاوتي را تجربه کرده است. نگاهي به روند قيمت زعفران طي يک سال گذشته نکات مهمي را نشان مي دهد
در حالی قیمت هر مثقال زعفران ممتاز درجه یک در بازار شهرستان در بهمن ماه به 20 هزار تومان رسید که در بهمن ماه سال گذشته این محصول نرخی کمتر از 10 هزار تومان داشته است که این نشان از افزایشی بیش از دو برابر در قیمت این محصول را دارد.طبق امار منتشره در سایت زعفران شهرستان گناباد قیمت زعفران (ممتاز) در طی یک سال گذشته روند آرامی در بازه 8 تا 10 هزار تومان را طی می کرده تا اینکه در آبان ماه و پس از عرضه محصول امسال و مشخص شدن کاهش شدید مقدار تولید، قیمت ها به سرعت روند تصاعدی اتخاذ کرده است.
قابل ذکر است که این مسئله باعث کاهش شدید خرید و فروش زعفران و همچنین کاهش حجم صادرات این محصول شده است که در طولانی مدت منجر به از دست رفتن بازار های صادراتی آن در سطح جهان و تصاحب این بازار ها توسط رقبای خارجی خواهد گردید.
قیمت زعفران در بازار شهرستان گناباداز آذر 86 تا بهمن 87
منبع: پایگاه اطلاعات زعفران شهرستان گناباد WWW.GONABADSAFFRON.COM
